반응형 터키사람이름1 터키 문화와 음식 터키사람들의 이름 터키에서는 이름을 지을 때 아버지가 하는 일에 따라 성씨를 붙이기도 합니다. ‘케밥즈올루’는 케밥 장수 아들이란 뜻입니다. 칠장이 아들은 ‘보야즈올루’, 모피 장수 아들은 ‘퀴륵취올루’하고 합니다. 도네르 케밥 터키 사람들은 구이 요리를 모두 케밥이라고 부릅니다. 그 종류만도 삼백 가지가 넘는답니다. 그중 도네르 케밥은 가장 잘 알려진 케밥입니다. 긴 쇠꼬챙이에 다진 고기 반죽을 꽂아 빙빙 돌려 가면서 굽습니다. 적당히 구워지면 칼로 잘라 내어 빵이나 밥 위에 얹어 먹습니다. 고기의 각 부위를 층층이 쌓아 올려 굽기 때문에 여러 부위의 고기를 한 번에 맛볼 수 있습니다. 빙글빙글 도는 세마춤 세마춤은 종교의식에서 나온 것으로, 신과 소통하기 위해 추는 춤입니다. 악기의 연주에 맞춰 한 .. 2022. 10. 6. 이전 1 다음 반응형
