연밥의 효능과 섭취방법(동의보감 면역증진 + 늙지 않는 음식)

면역증진 시킬 수 있는 음식을 찾으셨나요? 그 어느 때보다 면역에 관심을 가지게 되는 시절입니다.

면역증진에도 도움이 되지만 오래 먹어도 부작용이 없고 몸이 가벼워지고 늙지 않는 식품을 소개하려고 합니다.

우울증에도 효과가 있는 연밥은 연꽃의 열매입니다. 식용하거나 약용으로도 쓰이는 특별한 연밥을 소개합니다.

 

연꽃의 열매, 연밥

 

◑ 한의학적 성질

: 성질이 차며 맛을 달고 독이 없다.

     

 

◑ 한의학적 효능

 

#면역증진 : 연밥을 먹으면 온몸의 기력을 길러 온갖 병을 없애줍니다.

#심장 건강 : 심장의 기를 도와 마음을 편안하게 만듭니다.

#항균 : 갈증과 세균성 장염(이질)을 멎게 합니다.

#항우울 : 많이 먹으면 기분이 좋아지며 심신을 안정시키는 효과가 있습니다.

 

 

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◑ 섭취 방법

     

#면역증진 >>

연밥은 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 늙지 않으며 배고픔을 덜 느끼고 수명이 늘어납니다. 껍질과 심을 제거한 후 찧어서 가루를 내 죽을 쑤어서 먹거나 밥을 지을 때 넣어 먹으면 좋습니다. 또한 오래도록 복용해도 괜찮습니다.

 

 

#항균 >>

세균성 장염(이질)일 때에는 껍질을 벗기고 심만 남긴 채 가루를 내 미음에 2돈(6g)씩 타서 먹습니다. 

 

 

#항우울 >>

많이 먹으면 노여움을 멎게 하고 사람을 기쁘게 만듭니다. 오래 복용하면 즐거워지며 죽을 쑤어 자주 먹는 것이 좋습니다. 검은 껍질째로 완전히 볶아 찧어서 곱게 가루 낸 연밥 1근(600g)과 약간 볶아 가루 낸 감초 1냥(30g)을 섞어서 소금물에 2돈(6g)을 타서 먹으면 마음이 편안해집니다.

 

 

#주의사항 >>

생것을 쓰면 배에 가스가 차기 때문에 쪄서 먹는 것이 좋습니다.

 

2022.08.22 - [동의보감/식품보감] - 연뿌리(연근)의 효능과 섭취방법(동의보감 숙취해소 + 갈증해소 해열에 최고)

 

◑ 가공 방법

: 석련자(石蓮子:오래 묵은 연꽃의 열매)의 검은 껍질을 벗기고 속살을 발라내어 말린다. 겉에 일어난 붉은 껍질을 비벼서 제거하고 푸른 심만 남겨서 가루 낸다.

 

 

◑ 궁합이 맞는 재료

: 감초

 

 

 

◑ 유래 및 특징

: 껍질이 검고 물에 가라앉는 것을 석련(石蓮)이라고 합니다. 물에 넣으면 반드시 가라앉지만, 소금을 넣고 끓인 물에서는 뜹니다. 주로 연못에서 살며, 8월과 9월에 단단하고 검은 것을 채취합니다. 보통 쓸 때는 백련(白蓮:흰 빛깔의 연꽃)이 좋습니다. 

 

 

 

 

>>위 내용은 구암 허준의 동의보감과 농촌진흥청 국립농업과학원자료를 참고하였습니다.