연뿌리(연근)의 효능과 섭취방법(동의보감 숙취해소 + 갈증해소 해열에 최고 약재 식품)

술 한잔하고 난 이후 숙취에 밀려오는 갈증 때문에 고생하신 적 있으시지요? 숙취 때문에 심한 갈증이 밀려올 때 답답한 가슴을 한 번에 멎게 해줄 연뿌리(연근)에 대해 소개하려고 합니다. 연(蓮)은 쌍떡잎식물 수련목 수련과 수련속 식물의 총칭으로, 꽃은 5~9월에 피고 긴 꽃자루 끝에 1개 달립니다. 연은 연꽃, 연잎, 연뿌리, 연밥, 연밥 속 푸른 심(연의)까지 식물 전체가 우리의 일상에 음식과 약용식물로 다양하게 쓰이고 있습니다. 다양한 연의 효능과 성질을 함께 소개하겠습니다.

 

 

◑ 한의학적 성질(연근)

:  성질이 차며 맛은 달고 독이 없습니다.

     

 

◑ 한의학적 효능(연근)

 

#숙취 해소 : 술과 음식물의 독을 없앱니다.

#해열 : 열로 가슴이 답답한 것과 갈증을 멎게 하는 데 좋습니다.

#신장 건강 : 신장을 튼튼하게 만듭니다.

 

 

300x250

 

◑ 섭취 방법(연근)

 

#숙취 해소    >>

술과 음식의 독을 없앨 때는 날것으로 먹거나 쪄서 먹어도 좋습니다.

 

 

#해열    >>

몸의 열과 답답한 증상을 없앨 때는 찌거나 날 것으로 먹는것이 좋습니다.   

 

 

#갈증 해소    >>

갈증을 멎게 하는데 가장 좋은 방법은 연즙 1잔에 꿀 1홉(180ml)을 넣어 3번에 나누어 먹습니다.     

 

2022.08.25 - [동의보감/식품보감] - 연근즙 연근 생즙 효능과 섭취 방법(동의보감 혈행 개선 + 면역증진 + 숙취, 술독 해소 최고 식품)

 

◑ 가공 방법(연근)

: 찌거나 날 것의 즙을 내어 사용합니다.

 

연밥, 연잎, 연꽃

♣ 연잎

한의학적 효능 : 해열, 여성 건강, 살충, 항감염, 소화기계 건강

연잎은 해열의 효과가 있어서 갈증을 멎게 합니다. 여성 건강에도 도움이 되는데 임산부가 먹으면 출산 전엔 태반을 안정시키고 출산 후엔 태반이 깨끗하게 나오게 합니다. 살충효과로 버섯에 의한 식중독을 풀어주기도 합니다. 피가 섞인 세균성 장염에 감염증을 예방하는 효과가 있으며, 혈액순환이 원활하지 않아 배에 가스가 많이 차고 아픈데 약으로 쓰입니다.

 

한의학적 성질(연잎)

성질이 차거나 뜨겁지 않고 평이하며, 맛이 쓰며 독은 없습니다.

 

유래 및 특징(연잎)

잎은 하(荷), 줄기는 가(茄), 밑둥은 밀(密), 핒 않은 꽃은 함담(菡담), 핀 꽃은 부용(芙蓉), 열매는 연(蓮), 뿌리는 우(藕)라고 합니다. 연잎의 꼭지를 하비(荷鼻)라고 합니다.

 

 

2022.08.21 - [동의보감/식품보감] - 연밥의 효능과 섭취방법(동의보감 면역증진 + 늙지 않는 음식)

♣ 연꽃

한의학적 효능 : 항우울, 항비만 · 항노화, 남성 생식기 건강

마음을 진정시키는 효과가 있어 우울증을 낮춰줍니다. 또한 '몸을 가볍게 하며 얼굴을 늙지 않게 한다'라고 하였습니다. 여성의 다이어트나 노화를 막아주는 효과가 있습니다. 남성 생식기의 건강에도 도움이 됩니다. 연꽃의 수술은 정력이 약해지는 것을 잡아준다고 하였습니다.

 

한의학적 성질(연꽃)

성질이 차거나 따뜻하고 독이 없습니다.

 

유래 및 특징(연꽃)

불좌수(佛座鬚)라고도 하며, 연꽃의 수술을 말합니다.

 

 

 

♣ 연밥 속 푸른 심(연의,蓮薏)

한의학적 효능 : 심장 건강, 혈행 개선, 항염증

심장의 열을 내려줍니다. 피와 관련된 질환과 목마름을 치료합니다. 여름철의 토하거나 설사를 동반한 급성 위장염을 치료합니다.

 

한의학적 성질(연의)

맛이 매우 씁니다.

 

유래 및 특징(연의)

연밥 속에 있는 녹색 배아를 의(薏)라고 합니다. 의(薏)란 연자심(蓮子心)을 말합니다.

연밥 속을 적(菂)이라 하고, 적 속에 든 2푼(6mm) 정도의 녹색 배아를 의(薏)라고 하는데, 맛이 쓰며, 부거(芙渠)라고 하는 것은 이들을 통틀어 부르는 말입니다.

 

 

 

 

 

>>위 내용은 구암 허준의 동의보감과 농촌진흥청 국립농업과학원자료를 참고하였습니다.