면역증진에 관심이 있으신가요? 그렇다면 구하기도 쉽고 간편하게 조리할 수 있는 연근을 드셔보세요. 연근은 다양한 요리법으로도 잘 알려졌지만, 연근을 달여서 즙을 내거나 생즙으로도 섭취가 가능하다고 합니다. 연근즙, 연근 생즙의 효능을 알아보시고 효능에 따른 섭취 방법을 알아보시기를 바랍니다. 여러분에게 도움이 되시길 바랍니다.
◑ 한의학적 효능(연근즙)
#해열 : 더위로 생기는 발진(열독)을 풀어주며, 답답하고 목마른 증상을 없애줍니다.
#면역 증진 : 온몸의 장기를 보강하며 특히 신장을 튼튼하게 합니다.
#혈행 개선 : 뭉친 피(어혈)를 풀어줍니다.
#소화기계 건강 : 거식증을 없애고 설사를 멎게 합니다.
#숙취해소 : 술독을 풀어줍니다.
#지혈 : 구강의 대량 출혈(토혈)을 멎게 합니다.
◑ 한의학적 성질(연근즙)
: 성질이 따뜻하고 맛은 달며 독이 없습니다.
◑ 섭취 방법(연근즙)
#면역증진 >>
쪄서 먹으면 온몸의 장기를 크게 보강하고 신장 등 하초를 튼튼하게 합니다.
하초(下焦)란, 배꼽 아래의 부위로 콩팥, 방광, 대장, 소장 따위의 장기를 포함하는 부위입니다.
◑ 가공 방법(연근즙)
: 연근을 물에 달여서 즙을 냅니다.
◑ 궁합이 맞는 재료(연근즙)
: 꿀과 같이 먹으면 배에 살이 붙으며 기생충이 생기지 않습니다.
◑ 유래 및 특징(연근즙)
: 옛날 송나라의 고관이 연뿌리 껍질을 벗기다가 실수하여 양의 피 속에 떨어뜨렸는데 그 피가 엉기지 않았다고 합니다. 이 때문에 연뿌리가 피를 흩어지게 한다는 것을 알게 되었습니다. 우(藕:연뿌리)라고도 합니다. 우절(藕節)은 성질이 찹니다.
2022.08.22 - [동의보감/식품보감] - 연뿌리(연근)의 효능과 섭취방법(동의보감 숙취해소 + 갈증해소 해열에 최고 약재 식품)
♣ 연근 생즙
◑ 한의학적 효능(연근 생즙)
#혈행 개선 지혈 : 뭉친 피를 풀어주고 녹이고 모든 출혈을 멎게 합니다.
#해열 : 열병으로 가슴이 답답하고 갈증이 나는 것을 치료합니다.
#여성 건강 : 산 후에 가슴이 답답하거나 뭉친 피가 위로 치받아 가슴이 아픈 데 주로 씁니다.
◑ 한의학적 성질(연근 생즙)
: 성질이 따뜻하고 맛은 달며 독이 없습니다.
◑ 섭취 방법(연근즙)
#혈행 개선 지혈 >>
뭉친 피와 출혈이 있을 때는 즙을 내어 마시는데 생지황즙이나 뜨거운 술, 소금물과 섞어 먹어도 됩니다.
#해열 >>
열병으로 가슴이 답답하고 갈증이 났을 때는 연근즙 1잔에 꿀 1홉(180ml)를 넣어 먹습니다.
#해열 >>
생것으로 먹으면 토하고 설사하는 급성 위장염(곽란) 후에 몸이 허약하여 생기는 갈증을 치료합니다.
#여성 건강 >>
출산 후에 가슴이 답답하거나 아플 때 연근 생즙 2ehl(3.6L)를 마십니다.
◑ 가공 방법(연근 생즙)
: 연근의 생즙을 짜냅니다.
◑ 궁합이 맞는 재료(연근 생즙)
: 꿀, 생지황
>>위 내용은 구암 허준의 동의보감과 농촌진흥청 국립농업과학원자료를 참고하였습니다.
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